你知道雞精為何是黃色的嗎?

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許多人一看雞精外觀是淺黃色的,不由得會覺得這東西就是雞肉做出來的,強行給雞加戲。但事實上,雞精呈黃色是因為加了蛋黃粉。雞精是味精的升級版,里面加了鹽、糖、淀粉以及雞肉提取物等配料。當然,雞精和味精一樣,沒有證據表明食用它會對人體健康產生不利影響,但量還是一定要控制,一旦吃多了鈉超標,對身體健康還是有影響的。



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發表于 2022-7-12 08:59 手機版 | 只看該作者
誰告訴你,雞精是黃色。我買過綠色的。你見識太少了吧
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[LV.7]常住居民III

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發表于 2022-7-12 11:00 手機版 | 只看該作者
匣與桔 發表于 2022-7-12 08:59
誰告訴你,雞精是黃色。我買過綠色的。你見識太少了吧

原來如此啊      
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[LV.10]以壇為家III

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發表于 2022-7-12 11:13 手機版 | 只看該作者
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[LV.5]常住居民I

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發表于 2022-7-12 11:17 手機版 | 只看該作者
匣與桔 發表于 2022-7-12 08:59
誰告訴你,雞精是黃色。我買過綠色的。你見識太少了吧

但事實上,雞精呈黃色是因為加了蛋黃粉。雞精是味精的升級版,里面加了鹽、糖、淀粉以及雞肉提取物等配料。

所以難道加了菠菜粉就可以變成綠色?

那么加一些血紅蛋白,會不會是紅色的?

加紫甘藍粉大概是紫色了吧

讓我想想,加黑木耳粉呢?

最好不要加人工色素哦
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發表于 2022-7-12 11:30 | 只看該作者
漲知識了,但是也有綠色的雞精呀
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發表于 2022-7-12 14:24 手機版 | 只看該作者
謝謝發布,長知識了
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發表于 2022-7-12 14:46 手機版 | 只看該作者
我能說我不吃味精雞精這些東西么
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發表于 2022-7-12 14:48 手機版 | 只看該作者
謝謝分享,已轉發
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發表于 2022-7-12 16:09 手機版 | 只看該作者
因為有色素。
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